Вокруг – цветочный мир

"Нет, нечего в этом году показывать в огороде, – сразу стала отнекиваться от встречи Ирина Чайка, – год неурожайный, цветы тоже не радуют". Но немного погодя все-таки согласилась чуть-чуть рассказать о том, что выращивает и как ухаживает за растениями.
Ирина Иннокентьевна – садовод знатный. Практически всегда снимает с грядок ведрами огурцы, помидоры, перцы, баклажаны. А нынче, смеется, урожай "отдала", раздавая в прошлом году ведрами все, что наросло на грядках. Мама ей напомнила поверье: предлагаешь что-то другим, возьми копеечку. Не из жадности, а просто, чтобы и у тебя все хорошо росло, и человек вроде как благодарность проявил – отплатил за твою щедрость.
Хозяйка небольшого участка в пять соток, на котором разместились дом, постройки для кур, собак, баня, чуть ли не половину оставшейся площади отводит под цветы.

У входа – грядка хризантем, которых порядка 23 кустов. В горшках – петуньи, вдоль дома – яркоголовые многолетние флоксы, крупные ромашки с желтыми глазками. Есть уголок под розы. Их у хозяйки в былые годы насчитывалось до 60 кустов. Сейчас в несколько раз меньше, говорит, пропало много из-за болезней. Каждый кустик на зиму выкапывается и опускается в погреб. А весной начинаются заботы по их сохранению: опрыскивание от грибковых болезней, тли, паутинного клеща.
Кстати, кто сталкивался с проблемой, когда через год-два сортовые гладиолусы переопыляются, превращаясь в обычные оранжевые или желтые? Так вот, сестра Ирины Иннокентьевны дала ей совет (может, он еще кому-то пригодится). Когда осенью готовится семенной материал, у гладиолусов под самый клубень обрезается листва. И если вы хотите сохранить сортовую принадлежность, срезав с гладиолуса листья, тщательно протирайте или промывайте ножницы, прежде чем начать обрезку другого экземпляра.
Чуть пройдя по тропинке, оказываемся рядом с экспериментальным "полем". Нынче Ирина Иннокентьевна, покопавшись в Интернете, нашла рекомендации оригинальной посадки картофеля. Супруг смастерил короб высотой сантиметров 50. В него сложили все огородные отходы: старую ботву, сухую траву, щепу от дров. Сверху насыпали слой земли.



– Ровно 48 картошек разложила рядками, – делится секретами эксперимента Ирина Чайка, – клубни прикрыла толстым слоем соломы. Не надо полоть, окучивать. На днях не удержалась, куст подкопала. Картофелины оказались величиной с мой кулак, есть еще и мелочь. Но в целом, думаю, урожаем будем довольны. Если все получится, на следующий год увеличим площадь под посадку картофеля таким способом.
У кого как, а у Ирины Иннокентьевны уже подоспел урожай перцев, баклажанов. Она старается сорта всех овощей выбирать только ранние. Вот и помидоры, которые уже стали розоветь на кустах, тоже раннеспелые. Но нынче огородница значительно уменьшила количество посаженных томатов. Говорит, этого хватит не только им с мужем, но и детям с внуками вволю наесться.
По ходу удается узнать рецепт консервирования от Ирины Чайка. Помидоры в их семье любят в собственном соку. Часть из плодов пропускается через мясорубку. Помидоры в банке вначале заливаются кипятком, а на второй раз горячим помидорным соком. На полтора литра – пять столовых ложек сахара и одна столовая ложка соли. Закатать – и под "шубу", до полного остывания.
Заходит речь о том, что уже несколько лет многие огородники жалуются: невозможно вырастить укроп – одолевают муравьи. Ирина Иннокентьевна говорит, что перестала бороться с этой напастью, потому что ничего не помогает. А из положения выходит просто: выращивает ранний укроп в теплице, где его насекомые не трогают. Сейчас, в начале августа, освободив грядку от лука, еще раз сеет укроп. В это время муравьи на него не накидываются, и до осени успевает нарасти молодой укропчик, который можно или посушить, или заморозить.
Кстати, если вернуться к рассказу о луке, то сейчас самое время уборки того, что был выращен из севка. Но Ирина Иннокентьевна уже несколько лет выращивает лук из семян. В марте сеет на рассаду, а перед высадкой в почву подрезает зеленые перья. И он вырастает такой ядреный, до сих пор на грядке – что тебе солдаты в строю.
Работу Ирина оставила лет пять назад, решила – хватит. Записалась в "группу здоровья". Иногда зовет в гости девчат, которые, сидя в беседке, увитой лимонником, пьют чай из самовара на углях. Зимой, когда муж отправляется на охоту, сама управляется с хозяйством, в котором 30 кур и подрастающие цыплята, чистит от снега дорожки.
Они с супругом встретились в школе. Она была в девятом классе, а её избранник – в десятом. С той поры их дороги слились в одну.
Ирина Иннокентьевна с мужем вырастили троих детей. Вообще-то мама мечтала, что их будет пятеро, но по медицинским показаниям, к сожалению, больше не родила. Зато эти трое – все немножко искатели приключений. Старший Игорь живет во Владивостоке и занимается дайвингом. Средний Алексей влюблен в море и яхты. Младшая Екатерина, окончив педуниверситет, выучилась на стюардессу и облетела всю Европу.
А маму больше к земле тянет – она любит создавать красоту рядом с собой.
Марина Тишкова.
"Зейские Вести Сегодня" © Использование материалов сайта допустимо с указанием ссылки на источник


Подробнее...