Съешь конфетку – стань дебилом?

В редакцию позвонила пожилая жительница города и рассказала о том, что накануне приобрела в одном из магазинов конфеты-подушечки розового цвета. Но, прочитав вкладыш внутри пакета, женщина засомневалась, стоит ли их употреблять. На вкладыше было написано, что конфеты могут влиять на интеллект детей. Так и написано, прямым текстом. Женщина возмущена: чем, получается, нас кормят?
Мы сделали покупку таких же конфет-подушечек под названием "Карамель со вкусом малины". Во вкладыше указан состав, в котором: кислота лимонная Е330, цитрат натрия Е331, желирующий агент пектин Е440, краситель пищевой Е122. Собственно последний из компонентов и окажет, как написано, "отрицательное влияние на активность и внимание детей".
В Роспотребнадзоре, куда мы обратились за разъяснением, пояснили, что технический регламент обязывает производителя указывать состав продукта, включая пищевые добавки, кодируемые буквой "Е". А вот последствие и действие компонентов указывать, в принципе, не обязательно (такое требование, кстати, законом закреплено в некоторых странах Европы). Поэтому в данном случае производитель по собственному усмотрению просто поступил гуманно, указав не только номер "Е", но и то, что с нами и нашими детьми станет в случае употребления этих конфет.
Случай, если вдуматься, удивительный, поскольку задевает коммерческий интерес производителя, прочитав вкладыш, кто-то откажется от покупки, а возьмёт другие конфеты, где последствия не прописаны, а краситель тот же самый содержится. Но предупреждён – значит, вооружён. Кстати, для сравнения взяла с соседней полки в том же магазине мармелад Яшкино – тоже цветные подушечки, напоминающие резину. Там тоже присутствует вкладыш. Ура: никаких предупреждений по поводу опасности продукта! Читаем состав: регулятор кислотности, желеобразователь пектин, карнаубский воск, ароматизатор, пищевые красители – медные комплексы хлорофилинов, куркумин, лютеин, кармины. И ни одного "Е"!
Лариса Федотова.
Фото автора.
Кстати
Если познакомиться с таблицей влияния пищевых красителей, обозначенных литерой "Е" под разными номерами, и вовсе захочется перейти на мёд и варенье. Пока не поздно. К примеру, краситель Е-110 вызывает аллергию и тошноту и запрещён в ряде стран (но не у нас), красный Е-124 может спровоцировать приступ астмы, Е-127 вызовет гиперактивность щитовидной железы, "красный очаровательный" Е-129 в числе многих других – канцероген, то есть легко спровоцирует рост раковых клеток (в нескольких странах он запрещён, у нас очень популярен).
Этот "грустный" ряд можно продолжать практически бесконечно, особенно если вспомнить, что красители – это не всё, что добавляют в изделия. Есть ещё консерванты, ароматизаторы, усилители и заменители вкуса...
"Зейские Вести Сегодня" © Использование материалов сайта допустимо с указанием ссылки на источник
 
 
 
 

Подробнее...